Los vinos medicinales son maceraciones en vino dulce y antiguamente se utilizaban como tratamiento medicinal. Hoy en día está en desuso nos sólo por el avance farmacéutico sino porque es muy difícil estandarizar las dosis. Sin embargo, además de ser una práctica divertida, muchos de los licores que conoces provienen de viejas medicinas.
Necesitarás un litro de vino dulce (elaborado de la uva pasa) y un cuarto de lo que vas a macerar
Asegúrate de esterilizar bien la botella y los materiales.
1. Vino antioxidante: añade todos los frutos rojos macerados arándanos, moras, bayas de goji... lo que tengas a mano.
2. Vino anti tos : maceras los pétalos de amapola y los viertes
Maceras durante 3 semanas, en un armario oscuro , agitando de vez en cuando. Después cuelas y listo. ¡OJO! los vinos medicinales se toman como medicinas (un vaso pequeño de los de licor tres veces al día, no más)
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